ღვინის აქსესუარების ორეული საშუალებას გაძლევთ ისიამოვნოთ სასურველი ღვინით: ჩამოასხათ კომფორტულად, შემდეგ ამოტუმბოთ არასასურველი ჰაერი და დარჩენილი ღვინო დალუქოთ ჰერმეტულად, რათა დიდხანს შეინარჩუნოთ მისი არომატი და საუკეთესო თვისებები.
ჩამოსასხმელი მჭიდროდ მაგრდება ბოთლზე და გიცავთ ღვინის ლაქებისგან, მოსახერხებელია ჩამოსასხმელად.
სატუმბი/საცობით მარტივად ამოიტუმბება ჰაერი, შემდეგ კი ჰერმეტულად ლუქავს ბოთლს შემდეგ გამოყენებამდე.
